そんなゲバラに思いを馳せて

キューバと言えば、葉巻とラム。 国が困窮していた時も 一見嗜好品と思えるこの二つ...

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Kamikazeに吹かれて

先日はいつも行くバーに行きました。 いつもは食後に行くのですが、 空腹で店に入っ...

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心酔わせるアフロビート

久しぶりにジャズのお話を。 ジャズ・プレイヤーをイメージした時、 サックス、トラ...

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温度という品質

最近様々な食に関する分野で 品質管理が問題となっています。 バーに関しても、 飲...

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紅茶とバニラ

コーヒー党か紅茶党かで言えば、 コーヒー党なのですが、 アイスクリームにかけて楽...

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自家製レモンチェロ

最近キリンの 「世界のKitchenからピール漬けハチミツレモン」 を愛飲してい...

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ストレートが一番だけども

バーでゆっくりと飲む スコッチのストレートが好きです。 甘さだったり、スパイシー...

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夏を乗り切る赤い誘惑

夏を乗り切るには、 やはり季節のものを採るのが一番です。 穴子や鱧に寿司屋で舌鼓...

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小麦香る甘いお酒

ビスコッティと聞いて なんだか分かる人はお洒落な人だと思います。 日本ではあまり...

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名門の気品ある香り

ドライ・マティーニを語る人物が 使用するロンドン・ジンについて 何も語らなかった...

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